GRADAZIONE

12,5 % vol.

ABBINAMENTI

Si abbina ad arrosti saporiti, spiedi e formaggi nonchè piatti di selvaggina.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Di colore rosso scuro, ha un gusto gradevole, morbido , robusto e avvolgente con note di confettura di mora.

ETICHETTA

Il nome Terre Alte nasce dalla dislocazione del vigneto di produzione che si trova in zone rialzate rispetto al fondo valle e nella parte più a nord del territorio camuno dedita a questo tipo di coltivazione. L’etichetta ricorda, in maniera stilizzata, il suolo sassoso da cui prendono vita le uve della cantina. Volutamente è stata scelta un’unica grafica,diversificata solo nel colore abbinato all’uvaggio, per un’identificazione del prodotto piu riconoscibile

FORMATO

0,75 l

COME E’ STATO OTTENUTO

Proviene da uve al 100% Merlot, coltivate nei vigneti dell’area di Cerveno (Brescia) La vendemmia è eseguita manualmente, privilegiando le ore del mattino. Le uve vengono dirasparate e pigiate in cantina, dove fra il 7° e il 9° giorno avviene la macerazione sulle bucce. Seguono maturazione in botti d’acciaio per 24 mesi e affinamneto in bottiglia per sei mesi